วันจันทร์ที่ 20 มิถุนายน พ.ศ. 2554

ประโยชน์ของนม


           
          หลายคนคงทราบดีอยู่แล้วว่า นมมีประโยชน์มากเพียงใดต่อกระดูก ซึ่งนมเป็นแหล่งสำคัญของแคลเซียมและโปรตีนที่มีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย และในวัยเด็กยังเป็นช่วงที่ทุกคนจะต้องดื่มนมให้มากๆ แต่พอโตขึ้นคุณอาจกำลังหลงลืมการดื่มนมไปตามวัยของตนเอง

          เชื่อหรือไม่ว่า ยังมีข้อมูลระบุเอาไว้ว่า เด็กไทยจำนวนมากยังมีความสูงไม่ถึงเกณฑ์มาตรฐานสากล และยังระบุอีกว่า โดยเฉลี่ยแล้วคนไทยยังดื่มนมเพียงแค่วันละ 2 ช้อนโต๊ะเท่านั้นซึ่งเป็นเรื่องที่น่าเป็นห่วงในการดูแลสุขภาพเป็นอย่างยิ่ง อย่างไรก็ตามประโยชน์ของนมนั้นใช่จะมีแต่การเสริมสร้างกระดูกเท่านั้น มาดูกันว่าประโยชน์ของนมมีอะไรอีกบ้าง....

          ช่วยป้องกันกระดูกเปราะง่าย

          นอกจากเสริมสร้างกระดูกให้แข็งแรงแล้ว พอถึงช่วงวัยก้าวเข้าสู่วัยรุ่นการดื่มนมจะช่วยให้กระดูกของเรายาวขึ้น และหากว่าในช่วงนี้สะสมไว้อย่างเต็มที่แล้วนั้น จะช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดกระดูกเปราะ กระดูกพรุน ซึ่งหากแก่ตัวไปกระดูกของคนเราจะเสี่ยงต่อการเกิดโรคกระดูกเปราะได้ง่าย นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ยืดหดของกล้ามเนื้อ ซึ่งแคลเซียมในน้ำนม ยังทำหน้าที่ยืดหดของกล้ามเนื้อได้ด้วย

          ลดความดันและมะเร็งลำไส้

          งานวิจัยจากสหรัฐฯ และยุโรปได้มีการศึกษาวิจัยกันออกมาว่านมมีส่วนในการช่วยลดความดันโลหิตสูง และลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็งลำไส้ใหญ่ การดื่มนมจึงควรหันมาดื่มนมให้ได้อย่างน้อยวันละ 1 แก้ว เพื่อสุขภาพร่างกายที่ห่างไกลจากโรคต่างๆ เหล่านี้

          ช่วยสาวๆ ควบคุมน้ำหนัก

          อย่างน้อยบ้านทุกบ้านจะต้องมีนมติดไว้ในตู้เย็นเอาไว้ เพราะมีผลการศึกษาออกมาว่ากลุ่มผู้ที่ดื่มนมเป็นประจำจะสามารถควบคุมน้ำหนักได้ดีกว่าคนที่ไม่ดื่มนม หรือดื่มในปริมาณที่น้อย เพราะแคลเซียมที่เราได้รับจากนมที่ดื่มเข้าไป จะช่วยเข้าไปขัดขวางการสร้างหรือสะสมของชั้นไขมัน และเมื่อมีการสะสมน้อยลงร่างกายของเราก็จะเกิดการเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น หากดื่มได้วันละ 3 - 4 กล่องจะยิ่งช่วยให้น้ำหนักตัวลดลงมากกว่าการทานอาหารที่มีแคลเซียมอื่นๆ ตาม

          บางคนอาจคิดว่าการดื่มนมแล้วจะทำให้ตัวเองรู้สึกไม่สบายท้อง หรือท้องเสีย อันที่จริงพอคนเรา อายุ 6 ขวบขึ้นไปจะมีน้ำย่อยที่ย่อยแล็กโทสในน้ำนม ซึ่งเกิดขึ้นในระบบทางเดินอาหาร และน้ำตาลนั้นจะทำให้กลายเป็นกรด และเกิดแก๊สขึ้นในกระเพาะอาหาร ซึ่งเกิดจากการดื่มนมไม่สม่ำเสมอ แต่สำหรับคนที่ดื่มเป็นประจำจะเกิดการปรับตัวและไม่ทำให้เกิดอาการดังกล่าวได้

          อย่าลืมดื่มนมเป็นประจำนะคะ...เพื่อร่างกายที่แข็งแรง


2 ความคิดเห็น: